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Le jambon Corse, produit phare de la charcuterie Corse, est confectionné dans les règles de l'art. C'est un élément incontournable de la charcuterie Corse, une des spécialités de l'ile de beauté.

Le fromage Corse se décline en une douzaine de variétés. A base de lait de Chèvre ou de Brebis, il est renommé notamment grâce au Brocciu, une spécialité Corse qui se déguste chaude ou froide.

Oleiva est une huile d’olive en Tunisie provenant du terroir Tunisien. La production d’huile d’olive AOC- Tunisia olive oil.